こんにちは永瀬です。昨日は2月3日節分でした。元々は季節の分かれ目の意味で、

「立春」「立夏」「立秋」「立冬」のそれぞれの前の日を差していたそうです。節分が特に立春の前日を

差すようになった由来は、冬から春になる時期を一年の境とし、現在の大晦日と同じように考えられて

いた為のようです。

節目と言う意味では昨日でようやく後厄も終わり。大きな障害も無く(多少あったか・・・・)無事生きて

居られました。

感謝の意味合いをこめて御札も無事返してきました。

今年はもっと仕事を充実させたいと思っています。

帰りにこんな写真を

何となく神々しく感じました。

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2013年2月1日

こんにちは永瀬です。基本自炊生活なのですが、週に三回くらいは本気で自炊したいところ・・・・

まあ節約も考えてですが。

そこでこんな感じ

一日目。「ピーマンの肉詰め」に、なんかよくわからないたれを作ってかけてみた「湯で豚豆腐」。その他

二日目。タンドリーチキンならぬ「タンドリー鯖」。水菜があったのでがんもどきと煮てみた料理。など

三日目。これのみ・・・・ もこみちは三日もたずでした。

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2013年1月31日

意匠部 永瀬です。去年ちょこっとリニューアルしたラーメン屋さんなのですが、

こんな方法でお店の雰囲気がだいぶ変わります。

以前の座席

今の座席。

夜は居酒屋さんになるので座席が広く取ってあるのですが、壁一つで雰囲気が変わります。

所要時間1日。お店のご夫婦も手伝いながらの作業。

ほとんど僕がやりましたけど・・・・・・

とは言え施工に至るまでは話し合いの時間が掛かる物、

途中こんなサンプルも造りつつ、納得いくまで話あった結果です。

こんなリノベーションもたまにはいいもんです。

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